Hozzávalók:

1 liter tej,

25 dkg búzadara,

5 dkg cukor,

10 dkg mazsola,

1 db citromhéja,

 étcsokoládé dara,
A tejben állandóan keverve sűrűre főzzük a búzadarát, a cukorral ízesítjük. A tűzről levéve hozzákeverjük a mazsolát és a reszelt citromhéjat. Amikor kihűlt, vizes kézzel apró golyókat formázunk belőle, és csoki darában megforgatjuk.