Hozzávalók:

25 dkg kakaós keksz,

15 dkg olvasztott margarin,

A kekszet ledaráljuk, és az olvasztott margarinnal összekeverjük, majd félre rakjuk.

Hozzávalók a krémhez:

50 dkg túró,

1 db citrom reszelt héja,

2 dl habtejszín,

2 csomag vaníliáscukor,

8 dkg porcukor,

8 dkg zselatin,

gyümölcs,

A tejszínt a zselatinnal kemény habbá verjük. Egy másik tálban jól elkeverjük a túrót, a citrom héját és a kétféle cukrot, majd a habot is beledolgozzuk. Egy tetszés szerinti tálat, vagy sütőformát alufóliával kibélelünk, és beleöntjük a túrós tölteléket. Egyenletesen belenyomkodjuk, a tetejére pedig sűrűn elhelyezzük a gyümölcsöket. Végül a darált keksz egy részét rámorzsoljuk a gyümölcsös rétegre és ellapogatjuk. Ez lesz a torta alja. Körülbelül 2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tányérra borítjuk, a tetejére pedig rámorzsoljuk a maradék kekszet.

Jó étvágyat!