Kimutatták, hogy akik sok szőlőlevet fogyasztanak, azok között kisebb arányban fordul elő szív megbetegedés.
Ennek a magyarázata, hogy a piros szőlő héjában és magjában van egy flavonoide nevű növényi festékanyag, amely véd a trombózis és a stroke ellen. Még pedig az által, hogy egyensúlyban…